Installation d’étuves et de séchoirs autour de Pau
Les étuves et séchoirs sont de plus en plus présents dans les cuisines professionnelles. Permettant à la fois de sécher et de déshumidifier, les étuves de séchage offrent de nombreuses possibilités pour les métiers de bouche.
Le Froid Pyrénéen vous propose différents modèles d’étuves et de chambres de séchage pour répondre à chacun de vos besoins. Nous prenons également en charge l’installation, la mise en route et le dépannage de tout votre équipement de froid industriel dans les Pyrénées-Atlantiques, les Hautes-Pyrénées et les Landes.
Utilisation et avantages de l’installation d’une étuve ou d’un séchoir
Vous désirez optimiser votre temps de travail et proposer des produits variés à vos clients ? La mise en place d’une étuve de séchage est idéale pour : la salaison, la conservation des aliments, la cuisson sous vide ou à basse température, la déshydratation, l’étuvage, la stérilisation…
Nos appareils de grandes marques sont intuitifs, réglables et faciles d’utilisation. Vous pouvez alors personnaliser votre processus de séchage : température, taux d’humidité, ventilation, durée de séchage…
Dotée d’une minuterie et d’un thermostat, notre étuve de séchage se règle simplement et vous permet de gagner du temps.
Comment bien choisir votre étuve pour votre cuisine professionnelle ?
Selon vos besoins, votre budget et les contraintes liées à votre activité ou votre établissement, nos conseillers étudient votre projet pour vous proposer l’étuve de séchage adaptée.
Nos différents modèles proposent des options pour les professionnels de la restauration : régulateur, haute température ou encore séchage rapide. Afin de trouver le matériel de cuisine professionnelle qui vous convient le mieux, nos techniciens réalisent une visite technique préalable dans vos locaux.
Contactez Le Froid Pyrénéen pour prendre rendez-vous avec nos frigoristes expérimentés et obtenir un devis gratuit d’installation d’une étuve de séchage.
Nos conseils pour la pose et la mise en service de votre matériel
Afin de valoriser le fonctionnement de votre matériel de restauration et de profiter d’une utilisation optimale, nos techniciens sont formés régulièrement et habilités à la manipulation des fluides frigorigènes.
Toute notre équipe intervient dans les départements 64, 65, 40 et 32 pour installer votre étuve de séchage, mais également pour organiser l’ensemble de votre cuisine. Nous réalisons la pose, la mise en service et le dépannage de tous vos équipements de froid commercial : Vitrine réfrigérée, chambres froides, etc.
